一、单项选择题：本大题共15小题，每小题1分，共15分。在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的，请将其选出。
1．常见细菌类群中分解纤维素的细菌是
A．胶质芽孢杆菌
B．大肠杆菌
C．粘细菌
D．梭状芽孢杆菌
2．培养蓝细菌过程中必须提供的物质条件是
A．碳源
B．光照
C．氮源
D．维生素
3．微生物活细胞的计数方法是
A．显微镜直接计数
B．光电比色计比浊法
C．稀释平皿测数法
D．测定DNA含量法
4．细菌荚膜的化学成分主要是
A．多糖
B．纤维素
C．蛋白质
D．脂肪
5．厌氧生物处理过程中，发挥主要作用的细菌种群是
A．芽孢杆菌属
B．产甲烷菌属
C．乳酸菌
D．大肠杆菌
6．在沼气（甲烷）发酵过程中，发酵细菌的作用是分解有机质产生
A．氢
B．乙酸
C．有机酸、醇
D．甲烷
7．活性污泥中的微生物主要是
A．好氧菌
B．厌氧菌
C．兼性好氧
D．兼性厌氧
8．啤酒发酵生产中利用的微生物主要是纯培养的
A．根霉
B．假丝酵母
C．啤酒酵母
D．米曲霉
9．微生物肥料质量的核心部分是
A．养分含量
B．功能微生物的种类和活菌数
C．吸附剂
D．水分含量
10．分离白僵菌用的培养基是
A．牛肉汁培养基
B．马铃薯培养基
C．高氏一号培养基
D．YEM培养基
11．由单细胞生物个体组成的蛋白质含量较高的饲料称为
A．青贮饲料
B．单细胞蛋白饲料
C．发酵饲料
D．菌体蛋白饲料
12．能与植物根系联合形成共生结构——菌根的是
A．芽孢杆菌
B．放线菌
C．蓝细菌
D．某些真菌
13．下面属于外源性消化酶的是
A．淀粉酶
B．纤维素酶
C．蛋白酶
D．脂舫酶
14．灵芝的温型是
A．低温
B．中温
C．中高温
D．恒温
15．食用菌都属于
A．异养型
B．自养型
C．腐生
D．寄生
二、名词解释题：本大题共5小题，每小题2分，共10分。
16．致死温度
17．厌氧堆肥法
18．农用抗菌素
19．发酵饲料
20．虫体培养基
三、判断改错题：本大题共5小题，每小题4分，共20分。判断下列各题划线处的正误，在“答题卡”的试题序号后，正确的划上“√”；错误的划上“×”，并改正错误。
21．丝状真菌的菌丝根据隔膜的有无分为
单核菌丝和多核菌丝。
22．活性污泥是一种
厌氧生物处理方法。
23．沼气发酵的产甲烷细菌都是
兼性厌氧菌。
24．白酒按用曲种类，可分为
大曲酒、麸曲酒和小曲酒等类型。
25．农用抗菌素对
病虫杂草危害都有显著的防治效果。
四、简答题：本大题共5小题，每小题7分，共35分。
26．何为菌落？从哪些方面描述菌落？
27．简述土壤污染微生物修复的技术措施。
28．使甲烷发酵正常进行的控制因素主要有哪些？
29．简述菌根对宿主植物的有益作用。
30．简述食用菌熟料袋栽技术的工艺流程。
五、论述题：本大题共2小题，每小题10分，共20分。
31．试述何为细菌的生长曲线，如何形成，有何用途。
32．试述食用菌大生产中防治病虫害的主要措施。
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